Siapa bilang makan enak harus mengorbankan estetika? Dengan sedikit kreativitas, hidangan sehari-hari bisa berubah menjadi karya seni yang memanjakan mata dan perut. Yuk, simak 3 cara plating yang bakal bikin makananmu jadi kece!
Sesuaikan dengan Hidangan:Piring polos adalah pilihan aman untuk segala jenis makanan, tetapi kamu juga bisa bereksperimen dengan piring besar, seperti menggunakan piring saji segi untuk tampilan yang lebih menarik.
Perhatikan Ukuran:Pastikan makanan tidak terlihat tenggelam atau terlalu sedikit di atas piring. Pilih ukuran piring yang proporsional dengan porsi makanan.
2. Bermain dengan Warna dan Tekstur
Kontras Warna:Padukan warna makanan yang kontras untuk menciptakan tampilan yang lebih menarik. Misalnya, hidangkan nasi putih dengan lauk berwarna merah atau hijau.
Lapisan Tekstur:Ciptakan lapisan tekstur pada makanan dengan menumpuk bahan-bahan yang berbeda.
Garnish yang Menarik: Daun mint segar, potongan buah, atau taburan biji-bijian bisa menjadi garnish yang cantik dan menambah rasa pada makanan.
3. Atur Posisi Makanan dengan Baik
Aturan Sepertiga:Bagi piring menjadi tiga bagian secara horizontal dan vertikal. Letakkan makanan utama pada salah satu titik perpotongan garis.
Tinggi Rendah:Variasikan tinggi rendah makanan untuk menciptakan dimensi. Misalnya, letakkan makanan berkuah di bagian bawah dan taburi dengan potongan daging atau sayuran di atasnya.
Ruang Negatif:Jangan ragu untuk meninggalkan sedikit ruang kosong di sekitar makanan. Ruang negatif bisa membuat tampilan makanan menjadi lebih bersih dan fokus.
Tips Tambahan:
Manfaatkan Alat Bantu: Gunakan sendok, garpu, atau sumpit untuk membentuk makanan.
Berkreasi dengan Saus: Saus bisa menjadi elemen dekoratif yang menarik, cobalah membuat pola atau coretan dengan saus di atas piring.
Foto dari Berbagai Sudut: Eksperimen dengan berbagai sudut untuk menemukan angle terbaik.
Dengan menerapkan beberapa tips di atas, kamu bisa dengan mudah mengubah hidangan sehari-hari menjadi karya seni yang layak diunggah ke Instagram. Selamat mencoba moms dan jangan lupa untuk menandai hasil platingmu di instagram nagakomodo ya!
Kamu penggemar panci enamel warna-warni yang instagramable? Atau mungkin dapat hadiah panci enamel d
Pernah dengar kabar bahwa wajan enamel bisa menyebabkan keracunan? Sebagai generasi muda yang peduli
Pernah ngalamin mau buat teh atau kopi tapi gulanya kebanyakan gara-gara sendok yang salah? Kamu har
Ibu-ibu, pernah dengar kabar tentang Komodo yang bisa "dipelihara" di dapur? dia kuat, awe
Pernah asyik mengaduk sayur sop kesukaan keluarga atau lagi semangat menguleni adonan kue, tiba-tiba