Bahaya Dibalik Alat Masak Enamel Saat Tergores!

16 October 2024

Peralatan masak enamel yang tergores adalah masalah umum yang sering dihadapi oleh penggunanya. Namun, penting untuk memahami potensi risiko yang terkait dengan peralatan masak enamel yang tergores. Kali ini, KomoMin akan membahas bahaya dari peralatan masak enamel yang tergores, termasuk paparan racun, korosi, dan karat.

 

Paparan Racun dan Logam Berat

Dua panci kopi berwarna-warni diletakkan di rak kayu.

Salah satu risiko yang mungkin timbul dari peralatan masak enamel yang tergores adalah paparan racun dan logam berat. Lapisan enamel biasanya terbuat dari kaca dan logam yang mengandung berbagai bahan kimia. Ketika enamel tergores atau terkelupas, bahan kimia dan logam ini dapat meresap ke dalam makanan yang dimasak, sehingga berpotensi menimbulkan risiko bagi kesehatan.

 

Korosi dan Karat

Panci besar berwarna tembaga dengan pegangan di latar belakang putih.

Selain risiko paparan racun, peralatan masak enamel yang tergores juga rentan terhadap korosi dan karat. Ketika lapisan enamel terkelupas, logam di bawahnya dapat terpapar kelembaban dan udara, yang menyebabkan korosi dan pembentukan karat. Ini tidak hanya mempengaruhi penampilan peralatan masak, tetapi juga dapat berdampak negatif pada kinerja dan kesehatan. Goresan juga dapat membuat peralatan masak lebih sulit dibersihkan, karena partikel makanan dapat terperangkap di area yang rusak.

 

Selain itu, pelapis ini mungkin tidak tahan terhadap suhu tinggi atau penggunaan berulang, sehingga membahayakan keamanan dan umur peralatan masak. Meskipun beberapa goresan dapat diperbaiki atau diminimalkan, mungkin saatnya Anda mempertimbangkan untuk mengganti peralatan masak dengan yang lebih awet, kuat, dan tahan terhadap tekanan panas. Apakah ada alat masak yang awet dan aman untuk kesehatan?

Tenang ada Komodo yang Awet & Unik serta sudah bersertifikasi SNI siap menjadi kawan masakmu di dapur moms.

 

Artikel Terkait Lainnya

7 Jenis Cabe Khas Indonesia yang Harus Kamu Tahu!

25 August 2025

Bagi para pecinta kuliner Indonesia, rasa pedas itu sudah seperti "jiwa" yang menghidupkan

Lihat Selanjutnya

Gagang Panci Suka Patah? Simak 5 Tips Memilih Gagang Panci Sebelum Membelinya!

23 August 2025

Pernahkah kamu sedang asyik memasak opor atau merebus sayuran, tiba-tiba... krak! Gagang pancinya pa

Lihat Selanjutnya

5 Variasi Tumpeng Kreatif untuk Rayakan HUT RI

13 August 2025

Setiap bulan Agustus, tumpeng menjadi simbol kebersamaan yang tak tergantikan. Tapi siapa bilang mem

Lihat Selanjutnya

Rekomendasi Alat Masak yang Cocok untuk MPASI yang Aman untuk Makanan Si Kecil

26 July 2025

Memasuki fase MPASI (Makanan Pendamping ASI) adalah saat yang penuh kebahagiaan sekaligus tantangan

Lihat Selanjutnya

Bukan Cuma Buat Saring Masakan! 3 Fungsi Lain Serok Komodo yang Jarang Orang Tahu!

19 July 2025

Pernah nggak sih kamu cuma pakai serok buat nyaring minyak atau mie? Padahal, alat yang satu ini pun

Lihat Selanjutnya