Bahaya Dibalik Alat Masak Enamel Saat Tergores!

16 October 2024

Peralatan masak enamel yang tergores adalah masalah umum yang sering dihadapi oleh penggunanya. Namun, penting untuk memahami potensi risiko yang terkait dengan peralatan masak enamel yang tergores. Kali ini, KomoMin akan membahas bahaya dari peralatan masak enamel yang tergores, termasuk paparan racun, korosi, dan karat.

 

Paparan Racun dan Logam Berat

Dua panci kopi berwarna-warni diletakkan di rak kayu.

Salah satu risiko yang mungkin timbul dari peralatan masak enamel yang tergores adalah paparan racun dan logam berat. Lapisan enamel biasanya terbuat dari kaca dan logam yang mengandung berbagai bahan kimia. Ketika enamel tergores atau terkelupas, bahan kimia dan logam ini dapat meresap ke dalam makanan yang dimasak, sehingga berpotensi menimbulkan risiko bagi kesehatan.

 

Korosi dan Karat

Panci besar berwarna tembaga dengan pegangan di latar belakang putih.

Selain risiko paparan racun, peralatan masak enamel yang tergores juga rentan terhadap korosi dan karat. Ketika lapisan enamel terkelupas, logam di bawahnya dapat terpapar kelembaban dan udara, yang menyebabkan korosi dan pembentukan karat. Ini tidak hanya mempengaruhi penampilan peralatan masak, tetapi juga dapat berdampak negatif pada kinerja dan kesehatan. Goresan juga dapat membuat peralatan masak lebih sulit dibersihkan, karena partikel makanan dapat terperangkap di area yang rusak.

 

Selain itu, pelapis ini mungkin tidak tahan terhadap suhu tinggi atau penggunaan berulang, sehingga membahayakan keamanan dan umur peralatan masak. Meskipun beberapa goresan dapat diperbaiki atau diminimalkan, mungkin saatnya Anda mempertimbangkan untuk mengganti peralatan masak dengan yang lebih awet, kuat, dan tahan terhadap tekanan panas. Apakah ada alat masak yang awet dan aman untuk kesehatan?

Tenang ada Komodo yang Awet & Unik serta sudah bersertifikasi SNI siap menjadi kawan masakmu di dapur moms.

 

Artikel Terkait Lainnya

5 Kekeliruan Pengguna Alat Masak Stainless yang Wajib Dihindari

11 October 2025

Pernah nggak sih, kamu merasakan semangat yang membara untuk menggoreng ikan atau membuat dadar telu

Lihat Selanjutnya

Apakah Alat Masak Stainless Pakai Minyak Babi? Simak Faktanya Disini!

22 September 2025

Apakah Benar Alat Masak Stainless Dibuat Pakai Minyak Babi? Simak Faktanya Disini! Pernah dengar

Lihat Selanjutnya

Ini Dia 5 Tolak Ukur Pemilihan Alat Masak Stainless (Selain SUS) untuk Hasil Masak Terbaik!

15 September 2025

Kamu pasti pernah mendengar atau bahkan mengalami sendiri masakan jadi gampang banget gosong, panasn

Lihat Selanjutnya

Jangan Salah Lagi! 5 Kekeliruan Pengguna Baru Alat Masak Stainless & Cara Mengatasinya

30 August 2025

Pernah nggak sih, kamu merasa super excited saat beli set alat masak stainless steel yang kinclong d

Lihat Selanjutnya

7 Jenis Cabe Khas Indonesia yang Harus Kamu Tahu!

25 August 2025

Bagi para pecinta kuliner Indonesia, rasa pedas itu sudah seperti "jiwa" yang menghidupkan

Lihat Selanjutnya