Tips Mengolah Daging Kambing Agar tidak Bau & Empuk

04 Juli 2022

Sebentar lagi kita sudah menyambut Idul Adha, saat Idul Adha biasanya kulkas di rumah bakal berlimpah daging hewan kurban. Terutama daging kambing dan daging sapi.

Mencari inspirasi untuk mengolah daging kambing adalah salah satu yang patut dipersiapkan. Bukan tanpa alasan, melainkan ini juga sebagai upaya menghilangkan bau tak sedap yang mudah keluar dari daging kambing. Bagaimana caranya? berikut cara mudah mengolah daging kambing agar tidak bau dan empuk.

 

- Singkirkan lemaknya

- Tidak usah di cuci

- Taburi garam

- Rebus dengan rempah-rempah

- Baluri dengan parutan nanas & bungkus dengan daun pepaya

- Rendam dengan coca cola atau lumuri dengan cuka apel

 

 

Aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging, Buang lemak berlebih yang menempel pada daging dengan mengirisnya. Agar lebih mudah, dinginkan dulu daging kambing di dalam lemari es. Jika lapisan lemak sudah beku, Anda bisa mengirisnya dengan Pisau Euro atau Pisau Amazon.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

refrensi : herworld.co.id - merdeka.com

Artikel Terkait Lainnya

5 Ide Hadiah Ulang Tahun Istri Atau Pernikahan

22 Juli 2022

Tips memilih hadiah ulang tahun untuk istri yang berkesan Memberi kado terbaik pada hari ulang ta

Lihat Selanjutnya

Rekomendasi 5 Olahan Daging Kambing Saat Idul Adha

11 Juli 2022

Saat idul adha identik dengan daging kambing, namun kalian bosen dengan olahan daging kambing yang i

Lihat Selanjutnya

Serba-Serbi PRJ (Pekan Raya Jakarta) 2022

20 Juni 2022

PRJ (Pekan Raya Jakarta) alias Jakarta Fair 2022 resmi dibuka sejak hari Kamis (9/6/2022) kemarin. I

Lihat Selanjutnya

Fakta Menarik Sejarah Wajan/Penggorengan/Kuali

11 Juni 2022

Jika kita dengar kata menggoreng rasanya sudah tidak asing lagi ditelinga para ibu di indonesia, pas

Lihat Selanjutnya

Tips Memilih Alat Masak Untuk Dapur Baru

09 Juni 2022

Pindah ke rumah baru, tentu tidak hanya memikirkan furniture beserta tata letaknya, saat pindah ke r

Lihat Selanjutnya