Tips Mengolah Daging Kambing Agar tidak Bau & Empuk

04 July 2022

Sebentar lagi kita sudah menyambut Idul Adha, saat Idul Adha biasanya kulkas di rumah bakal berlimpah daging hewan kurban. Terutama daging kambing dan daging sapi.

Mencari inspirasi untuk mengolah daging kambing adalah salah satu yang patut dipersiapkan. Bukan tanpa alasan, melainkan ini juga sebagai upaya menghilangkan bau tak sedap yang mudah keluar dari daging kambing. Bagaimana caranya? berikut cara mudah mengolah daging kambing agar tidak bau dan empuk.

 

- Singkirkan lemaknya

- Tidak usah di cuci

- Taburi garam

- Rebus dengan rempah-rempah

- Baluri dengan parutan nanas & bungkus dengan daun pepaya

- Rendam dengan coca cola atau lumuri dengan cuka apel

 

 

Aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging, Buang lemak berlebih yang menempel pada daging dengan mengirisnya. Agar lebih mudah, dinginkan dulu daging kambing di dalam lemari es. Jika lapisan lemak sudah beku, Anda bisa mengirisnya dengan Pisau Euro atau Pisau Amazon.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

refrensi : herworld.co.id - merdeka.com

Artikel Terkait Lainnya

BERHENTI Lakukan Ini! 5 Kebiasaan Masak yang Bikin Ibu-Ibu Stres Berkepanjangan!

11 July 2025

Dikutip dari Health.detik.com menyebutkan 72% ibu yang hobi masak usia 21-44 tahun mengalami stres h

Lihat Selanjutnya

Panci Enamel Apakah Aman? Hati-Hati! 3 Risiko ini

07 July 2025

Kamu penggemar panci enamel warna-warni yang instagramable? Atau mungkin dapat hadiah panci enamel d

Lihat Selanjutnya

Wajan Enamel Apakah Aman? Ternyata Ini 5 Fakta yang Disembunyikan!

28 June 2025

Pernah dengar kabar bahwa wajan enamel bisa menyebabkan keracunan? Sebagai generasi muda yang peduli

Lihat Selanjutnya

5 Jenis Sendok Yang Wajib Harus Ada Di Dapur!

23 June 2025

Pernah ngalamin mau buat teh atau kopi tapi gulanya kebanyakan gara-gara sendok yang salah? Kamu har

Lihat Selanjutnya

Komodo Kini Bisa Kamu Beli! Ini Rahasia Memilikinya di Dapur

21 June 2025

Ibu-ibu, pernah dengar kabar tentang Komodo yang bisa "dipelihara" di dapur? dia kuat, awe

Lihat Selanjutnya