Tips Mengolah Daging Kambing Agar tidak Bau & Empuk
04 July 2022Sebentar lagi kita sudah menyambut Idul Adha, saat Idul Adha biasanya kulkas di rumah bakal berlimpah daging hewan kurban. Terutama daging kambing dan daging sapi.
Mencari inspirasi untuk mengolah daging kambing adalah salah satu yang patut dipersiapkan. Bukan tanpa alasan, melainkan ini juga sebagai upaya menghilangkan bau tak sedap yang mudah keluar dari daging kambing. Bagaimana caranya? berikut cara mudah mengolah daging kambing agar tidak bau dan empuk.
- Singkirkan lemaknya
- Tidak usah di cuci
- Taburi garam
- Rebus dengan rempah-rempah
- Baluri dengan parutan nanas & bungkus dengan daun pepaya
- Rendam dengan coca cola atau lumuri dengan cuka apel
Aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging, Buang lemak berlebih yang menempel pada daging dengan mengirisnya. Agar lebih mudah, dinginkan dulu daging kambing di dalam lemari es. Jika lapisan lemak sudah beku, Anda bisa mengirisnya dengan Pisau Euro atau Pisau Amazon.
refrensi : herworld.co.id - merdeka.com
Artikel Terkait Lainnya
Panci Stainless Cepat Kusam? Ini Penyebab & Solusi Ampuhnya
28 July 2026Pernah nggak sih, saat kamu lagi asyik masak di dapur, tiba-tiba kamu menyadari panci stainless
Alat masak Stainless Berlapis Anti Lengket Aman atau Berbahaya?
21 July 2026Kamu sedang berdiri di depan rak alat masak, membandingkan panci stainless biasa dengan panci stainl
Kenapa Alat Masak Stainless Bisa Berkarat? Ini 5 Penyebabnya
13 July 2026Pernahkah kamu melihat noda kecoklatan yang tiba-tiba muncul di panci atau wajan stainless kesayanga
Piring Saji vs Nampan Stainless: Pilih yang Mana untuk Rumah atau Usaha?
04 July 2026Pernah nggak kamu berdiri di depan rak peralatan dapur, terus bingung "Apa sih bedanya piring s
6 Ciri Stainless Asli & Ber-SNI, Bukan Cuma Tes Magnet
25 June 2026Pernah dengar saran yang bilang, "kalau mau tahu stainless itu asli atau tidak, tinggal tempelk
