Tips Mengolah Daging Kambing Agar tidak Bau & Empuk
04 July 2022Sebentar lagi kita sudah menyambut Idul Adha, saat Idul Adha biasanya kulkas di rumah bakal berlimpah daging hewan kurban. Terutama daging kambing dan daging sapi.
Mencari inspirasi untuk mengolah daging kambing adalah salah satu yang patut dipersiapkan. Bukan tanpa alasan, melainkan ini juga sebagai upaya menghilangkan bau tak sedap yang mudah keluar dari daging kambing. Bagaimana caranya? berikut cara mudah mengolah daging kambing agar tidak bau dan empuk.
- Singkirkan lemaknya
- Tidak usah di cuci
- Taburi garam
- Rebus dengan rempah-rempah
- Baluri dengan parutan nanas & bungkus dengan daun pepaya
- Rendam dengan coca cola atau lumuri dengan cuka apel
Aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging, Buang lemak berlebih yang menempel pada daging dengan mengirisnya. Agar lebih mudah, dinginkan dulu daging kambing di dalam lemari es. Jika lapisan lemak sudah beku, Anda bisa mengirisnya dengan Pisau Euro atau Pisau Amazon.
refrensi : herworld.co.id - merdeka.com
Artikel Terkait Lainnya
5 Cara Memotong Bawang yang Praktis dan Cepat, Bikin Masak Lebih Efisien!
26 March 2025Bawang merupakan bahan utama yang hampir selalu ada dalam setiap masakan, mulai dari tumisan, sup, h
Lakukan 3 Cara Ini Sebelum Beli Hampers Lebaran
20 March 2025Hampers Lebaran bukan hanya sekedar hadiah, tetapi juga simbol kehangatan. Sayangnya, banyak orang m
Kenapa Kuali Stainless Bisa Gosong? Simak Penjelasan dan Solusinya!
13 March 2025Pernahkah kamu merasa frustrasi ketika kuali stainless kesayangan kamu tiba-tiba gosong setelah meng
5 Tips Jitu Atasi Malas Masak Sahur
05 March 2025Sahur adalah waktu makan yang sangat penting saat menjalankan ibadah puasa. Namun, seringkali rasa m
Sambut Ramadhan dengan menghidupkan dapurmu kembali!
27 February 2025Ramadhan datang! Saatnya menghidupkan kembali dapur yang mungkin sempat sepi dengan kesibukan kita d
